Per i golosi e gli amanti delle leccornie “Giochi di Cioccolato & Croccante” (10-11-12 Ottobre 2008) è diventato un appuntamento imperdibile. La manifestazione dedicata al dolce più amato da grandi e bambini si tiene ogni anno in ottobre, nel centro storico di Sestola.
Alla kermesse ideata da Marisa Tognarelli partecipano i migliori cioccolatieri italiani. In programma degustazioni, lezioni multimediali per i bambini, trofei di sculture di cioccolato, concorsi, giochi, animazioni, musica e tanti stand gastronomici. Il cioccolato e il croccante sono i protagonisti di una kermesse che si svolge all’aperto nelle vie e nelle piazze del centro di Sestola, al chiuso nei bar, nelle enoteche e nei ristoranti.
Lezioni su come si scolpisce il cioccolato, degustazioni, gare tra maestri pasticceri, cene con menù a tema, bambini vestiti da cioccolatini che sfilano per il paese, un corso per diventare cioccolatieri rivolto a ristoratori e casalinghe, animazioni e spettacoli nelle vie del centro e il classico assalto del fine settimana alle bancarelle allestite per l’occasione per acquistare cioccolato (fondente, al latte, alle nocciole, ma anche alla cannella, al sesamo, al peperoncino), nonchè croccante (alla nocciola, alle mandorle, alle arachidi) e tanti altri prodotti tipici locali.
I “Giochi di cioccolato e croccante” di Sestola attraggono ogni anno un grande pubblico e sono promossi dall’ associazione “Sestola ok”, dalla Provincia di Modena, dal Comune di Sestola con la consulenza tecnica del maestro Danilo Freguja, campione del mondo di arte culinaria, e la collaborazione dell’ideatrice della manifestazione Marisa Tognarelli. Le migliaia di visitatori previsti per la sesta edizione di questa manifestazione possono usufruire della navetta Sestola Express per giungere in centro dal parcheggio sottostante al borgo dell’Appennino modenese.
Si comincerà la mattina di venerdì 10 ottobre, alle 9.30 in piazza Vittoria, con la costruzione de “L’albero di cacao” da parte degli alunni della scuola primaria di Sestola, alla presenza dei maestri pasticceri Danilo Freguja e Marisa Tognarelli, che nel pomeriggio, alle 15.30, terranno un corso di cioccolato per ristoratori e casalinghe presso l’albergo ristorante Cimone (iscrizioni presso l’ufficio turistico di Sestola, prezzo 20 euro). In serata, alle 20.30, presso l’enoteca “La Taverna Wine Caffè” degustazione di cioccolato e distillati di grappe Maschio, preceduto da una deliziosa cenetta.
Sabato 11 ottobre, apertura degli stand degli artigiani cioccolatieri lungo le vie del centro a partire dalle 10 fino al crepuscolo. Il maestro campione italiano di intaglio frutta e verdura prestigio, Orlando Scaggiante, eseguirà sculture di frutta e verdura. Alle 12, presso lo stand principale, consegna delle creazioni per il concorso “La miglior pralina”, “le sculture” e i “disegni di cioccolato”. Nel pomeriggio concerto jazz itinerante con il gruppo “SaxArt Quartet”, esibizione del Mago Blu con musica anni ’60 e intrattenimento per bambini. Alle ore 16, presso l’Hotel Roma, presentazione del libro “Bloody Helena” dello scrittore Fabrizio Cavazzuti. L’appunatemnto è a cura del Circolo Culturale “Sette di Quadri” e prevede una degustazione di grappa e cioccolato. Alle 17, in piazza Passerini, “Miki West”, musica country. Alle ore 20.30 Cena di Gala all’Hotel Ristorante “Al Poggio” a base di cioccolato, con il maestro pasticcere Danilo Freguja e Marisa Tognarelli. Seguiranno le premiazione.
Infine, domenica 12 ottobre alle ore 10 apertura degli stand degli artigiani cioccolatieri lungo le vie del centro, e dimostrazione dei vecchi mestieri. Nel pomeriggio in piazza Vittoria e lungo il corso, spettacolo-esibizione del Mago Blu con musica anni ’60 e intrattenimento per bambini. Alle 15 in piazza Vittoria, sculture di cioccolato e raccolta dei frutti dell’albero del cioccolato dei bambini, i cui pezzetti saranno distribuiti con offerta libera; il ricavato verà devoluto all’Avap di Sestola. Alle 16, in piazza Vittoria, premiazione del concorso “La miglior pralina” riservato ai meastri cioccolatieri, quest’anno sul tema “Exisir de Caraibe”. Alle 16.30 sfilata dei bambini mascherati da cioccolatino. Alle 17 premiazione dei disegni di cioccolato realizzati dai bambini della scuola primaria sul tema “Le favole”. Alle 18 premiazione delle sculture di cioccolato, un concorso aperto a tutti i cioccolatieri sul tema “I gioielli”.
Durante le giornate di sabato e domenica nelle piazze e per le strade del paese: animazione, spettacoli e musica con il “Saxart quartet”, il “Miki West”, la cover Band “Zero5tre6”, Mago Blù, l’intrattenimento e la musica di Radio Bruno. Gli stand rimarranno aperti dalle ore 10 alle 20. Nella giornata della manifestazione funzionerà il servizio navetta con il trenino Sestola Express lungo la circonvallazione con fermate zona S. Rocco (Pasticceria Turchi) e P.zza Passerini (Albergo Cristallo).
Offerte di soggiorno per il weekend
In occasione dell’evento, il Consorzio Valli del Cimone propone vantaggiosi pacchetti weekend all’insegna del piacere della tavola. La prima formula è quella valida per l’intero fine settimana (ven-dom). Le proposte di soggiorno partono da 75 euro a persona e comprendono due cene (venerdì e sabato) a base di prodotti tipici due pernottamenti in hotel con prima colazione la domenica. La seconda formula è valda invece per il sabato e la domenica ed è a partire da 40 euro a persona (cena e pernottamento in hotel con prima colazione). Info e prenotazioni: Valli del Cimone tel. 0536/325586, e-mail.
Ufficio Turistico di Sestola
Corso Umberti I, Tel 0536/62324 Fax 0536/61621 – e-mail – Per prenotazioni cene: “La Taverna Wine Cafè” tel. 0536/61081, Albergo “Al Poggio” tel. 0536/61147.