Il Comitato del Comune di Maranello per la promozione e valorizzazione dei prodotti tipici modenesi organizza per conto del Comune di Maranello la quarta edizione del Gran premio dell’Aceto Balsamico Tradizionale Città di Maranello, concorso fra produttori di Aceto Balsamico Tradizionale, riservato prioritariamente alle acetaie ubicate nel territorio comunale di Maranello. Tutti i cittadini che possiedono una acetaia nel territorio comunale di Maranello sono invitati a partecipare all’iniziativa, che ha lo scopo di promuovere e valorizzare una delle tipicità più rappresentative del territorio. Si tratta di uno dei progetti che vedono impegnata l’amministrazione comunale, insieme al Comitato e al Consorzio Maranello terra del Mito, nella promozione e valorizzazione dei prodotti tipici; tra gli altri progetti su questo fronte, l’apertura nel maggio 2012 dell’Acetaia Comunale a San Venanzio e il Gran Premio del Gusto, organizzato ogni anno a inizio ottobre.
La partecipazione al Gran premio dell’Aceto Balsamico Tradizionale è gratuita, i campioni – in contenitori di vetro di capienza non inferiore a 100 cc. – dovranno essere consegnati entro il 30 marzo 2013. La consegna potrà avvenire agli alfieri preposti (Ettore Roggiani, Via Panaro 10 Gorzano tel. 0536/941117; Ildo Chiletti, Via S. Antonio 60 Torre Maina tel. 0536/943191); all’Ufficio relazioni con il pubblico del Comune di Maranello, P.zza Libertà 33 tel. 0536/240000; nelle serate di assaggio (ore 20,00) presso la sede degli alpini, Via Nuova Estense Gorzano: 5, 12, 19 e 26 febbraio, 5, 12, 19 e 26 marzo 2013.