Fiepet Confesercenti Modena commenta positivamente l’esito della vertenza riguardante il Ristorante Fini, perché paiono aprirsi spiragli per la tutela dei posti di lavoro e perché nonostante lo stato di difficoltà in cui versa, aumentano le probabilità al fine di garantire l’attività del prestigioso ristorante, da sempre sinonimo di modenesità. “In gioco c’è un pezzo della storia dell’imprenditoria modenese e della cultura enogastronomica del territorio che appartiene anche alla città e all’intera collettività – ha dichiarato il presidente provinciale di Fiepet Confesercenti, Mario Bugani – Ora l’auspicio è che si continui ad operare in tutte le direzioni affinché possano subentrare nuovi imprenditori in grado di valorizzare e di dare continuità e nuovo slancio ad uno dei marchi storici del territorio, simbolo di qualità, genuinità e tradizione”.
