La mostra su Matilde e i prodotti tipici reggiani sono stati protagonisti, ieri, al Salone internazione del Gusto che si tiene a Torino fino al 27 ottobre. Nello stand del Consorzio del Parmigiano-Reggiano l’assessore all’Agricoltura Roberta Rivi, con il direttore generale Francesco Capuano, ha infatti promosso “Matilde e il tesoro dei Canossa, tra castelli e città”, l’esposizione che la Provincia dedica alla donna più potente e influente del Medioevo e all’eredità culturale che ha lasciato su una regione molto vasta che ha avuto il suo epicentro proprio nel Reggiano.
“L’importante mostra su Matilde rappresenta infatti per la Provincia una grande opportunità di promozione del territorio reggiano, grazie anche ad un progetto al quale hanno aderito ben 140 operatori economici che ci consente – spiega l’assessore Rivi – di far conoscere e apprezzare le eccellenze di Reggio: da quelle storico-artistiche appunto, racchiuse nelle tre sedi espositive di Palazzo Magnani, Museo Diocesano e Civici Musei, oltre che ben visibili in tutta la provincia, a quelle dei nostri prodotti agroalimentari o dell’ospitalità offerta da una rete di accoglienza garantita da alberghi, agriturismo o B&b di qualità”.
Nello stand del Consorzio al Salone del Gusto di Torino la distribuzione di materiale informativo sulla mostra matildica, sull’accoglienza e sulle opportunità che la nostra provincia può offrire, è stata quindi resa ancora più allettante dal fascino dell’ars canusina e dalla bontà dei nostri prodotti tipici – dal Parmigiano-Reggiano ai salumi, dall’aceto ai vini in vendita in queste settimane con il ‘marchio’ Matilde.
La mostra “Matilde e il tesoro dei Canossa, tra castelli e città” rimarrà aperta fino all’11 gennaio nelle quattro sedi espositive (Palazzo Magnani, Museo Diocesano, Civici Musei e Museo Campanini di Canossa) con i seguenti orari: da martedì a venerdì 10-13 e 15-19; sabato e domenica 10-19 (lunedì chiuso).