E’ cresciuto del 13% il numero delle imprese agroalimentari da giugno 2000 a giugno 2004 e nel Mezzogiorno si registra la crescita maggiore rispetto al resto d’Italia, più 15,7%, seguito dal Centro (+13,1), dal Nord Ovest (+10,7) e dal Nord Est (+9,5).
I dati emergono dal rapporto sullo stato dell’agroalimentare in Italia. Il volume, alla sua sesta edizione annuale, nasce dalla collaborazione tra Camera di Commercio di Parma, Fondazione Monte di Parma e Accademia Alimentare Italiana.
Lo studio, al quale hanno contribuito quindici tra i maggiori esperti italiani, analizza congiuntura e tendenze di agricoltura e agroindustria.
